Qu’est-ce que le test de tolérance aux graisses orales ?

Le test oral de tolérance aux graisses est un test utilisé pour déterminer le niveau postprandial de triglycérides dans le sérum sanguin après avoir mangé un repas test standardisé LIPOTEST, qui contient des quantités précisément définies de graisses saturées (75 g), de glucides (25 g) et de protéines (10 g).

La détermination du taux de triglycérides après un repas est très importante car, comme mentionné dans l’onglet précédent, le taux de triglycérides à jeun ne répond pas à la question de savoir comment se comportent les niveaux de triglycérides dans la période postprandiale.

La nécessité de déterminer les taux de triglycérides postprandiaux est étayée par des études cliniques : la Women’s Health Study, la Copenhagen City Heart Study, la Physicians Health Study, l’Apolipoprotein-rated Mortality Risk Study, la deuxième Northwick Park Heart Study, l’étude norvégienne et l’ARIC. étude.

Jusqu’à récemment, il n’existait pas de consensus au sein de la communauté scientifique concernant la détermination postprandiale des taux de triglycérides. Cependant, après une méta-analyse de 113 études, un groupe d’experts a standardisé les méthodes d’évaluation des tests et a publié en 2011 les premières recommandations. De plus, le même groupe d’experts a analysé 450 publications médicales publiées dans la base de données PubMed entre janvier 2011 et novembre 2018 et qui soulevaient des questions liées à l’évaluation de l’utilité de l’OFTT. À la suite de ces analyses, en 2019, la revue Current Vascular Pharmacology a publié une autre position d’un panel d’experts internationaux, qui a confirmé les conclusions de 2011 et défini des groupes de patients chez lesquels l’OFTT devrait être réalisé.

La méthode de standardisation et d’évaluation de la mesure postprandiale des triglycérides a été définie et approuvée par un panel d’experts.

Les taux de triglycérides postprandiaux doivent être mesurés à un moment précis après avoir consommé un repas standardisé.

Le test de tolérance aux graisses orales est effectué comme suit :

• Après 10 à 12 heures de jeûne, le patient prend un repas LIPOTEST standardisé contenant des quantités précisément définies de graisses saturées, de glucides et de protéines.
• Puis, 4 heures après le repas, on prélève un échantillon de sang pour évaluer le taux de triglycérides dans le sérum sanguin.
• Un taux de triglycérides supérieur à 220 mg/dl après 4 heures signifie que le test est positif.

Le repas LIPOTEST est un repas de diagnostic utilisé uniquement pour réaliser l’OFTT.

Le repas LIPOTEST est autorisé par EOF et breveté sous sa forme commerciale par D, Genomeres Medical Research. C’est le seul repas de ce type au monde.